Evo recepta za ludo ukusnu meksičku zdjelu koju jednostavno morate isprobati! 😋
Povrh svega, potpuno je zdrava!
Sastojci:
- riža
- limeta
- peršin
- pileća prsa
- začini (češnjak, paprika u prahu, sol, kajenski papar)
- maslinovo ulje
- crvena paprika
- crveni luk
- cherry rajčice
- kukuruz
- crni grah
- zelena salata
- avokado
- jogurt
Postupak:
- Prvo skuhajte rižu te joj dodajte peršin i limetu.
- Piletinu narežite na kockice, začinite, dodajte malo ulja i limete i ostavite na neko vrijeme (najmanje 15 minuta).
- Za preljev od avokada pomiješajte avokado, peršin, češnjak u prahu, sol i peršin.
- Zatim na malo maslinovog ulja popržite piletinu.
- Na istoj tavi popržite papriku i luk.
- Slijedi sastavljanje zdjele - u zdjelu stavite rižu, zelenu salatu, kukuruz, mahune, rajčice, pečenu papriku i piletinu te sve prelijte dresingom od avokada.
