Smjesa za pečenje bezglutenskog low carb kruha i peciva (veganska, bez dodanog šećera) 🍞✨

✅ Bez glutena, mlijeka, jaja, soje i kukuruza
✅ Bez dodanog šećera, škroba i masnoće
✅ Jednostavna priprema – samo dodaj vodu, sol i kvasac ili prašak za pecivo 
✅ Savršena za bezglutensku prehranu bogatu vlaknima

Želiš svježe pečen, topao kruh bez glutena – bez praznih ugljikohidrata? 

Ova mješavina omogućuje izradu sočnog kruha ili mekanih peciva s visokim udjelom prehrambenih vlakana. Prilagođena je različitim prehrambenim stilovima – uključujući veganski.

🥖 Od jedne vrećice možeš ispeći do 4 manje štruce kruha ili 6 peciva – možeš ih i zamrznuti, a nakon odmrzavanja ostaju mekani i fini kot’ svježi!

Upute za pripremu

Za 4 štruce kruha (410 g)
📌 Recept bez dodane masnoće:

Sastojci:

• 225 g mješavine brašna

• 5 g himalajske ili piranske soli

• 350 ml mlake vode (~40 °C)

Priprema:

1. Pomiješaj sve sastojke i dobro umijesi.

2. Oblikuj štrucu i ostavi da odmori 10 minuta.

3. Po želji zareži gornji dio tijesta.

4. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C (gore/dolje) 70 minuta.

5. Ohladi na rešetki i nareži.

Za 6 peciva (žemlji):
📌 Recept bez dodane masnoće:

Sastojci:

• 225 g mješavine brašna

• 5 g himalajske ili piranske soli

• 350 ml mlake vode (~40 °C)

Priprema:

1. Sve dobro promiješaj i umijesi.

2. Podijeli tijesto na 6 dijelova i oblikuj peciva.

3. Ostavi da odmori 10 minuta.

4. Peci na 190 °C (gore/dolje) 50 minuta.

5. Ohladi i posluži.