Stiže toplije vrijeme, a s njim i sezona salata. 😊
Ali da vam salate ne budu dosadne, predstavljamo vam ideju kako da ih začinite našim hrskavim sjemenkama bundeve na roštilju. 🙈
Sastojci:
- Zelena salata
- Cherry rajčice
- 100 g piletine
- kuglice mozzarelle
- punog zrna gorušice
- BBQ hrskave sjemenke bundeve
- sol, papar, crvena paprika, češnjak u prahu
- 2 žlice grčkog jogurta
- žlica senfa
- 0,5 dl bučinog ulja
- 0,5 dl balzamičnog octa
- 2 žlice maslinovog ulja
Postupak:
- Piletinu prvo narežite na male komadiće i dobro je začinite.
- U tavi zagrijte malo ulja i na njemu popržite piletinu (5-10 min).
- Zelenu salatu dobro operite i sitno narežite.
- Kuglice rajčice i mozzarelle prerežite na pola.
- Pripremite preljev tako da pomiješate grčki jogurt, senf, ocat, ulje i sol, po potrebi dodajte malo vode.
- U zdjelu stavite zelenu salatu, rajčice, mozzarellu, piletinu, senf od cjelovitog zrna i BBQ hrskave sjemenke bundeve.
- Na kraju salatu prelijte dressingom i dobro promiješajte.
