Sastojci:

• 1 pakiranje konjac listova lazanje
• 200 g ricotte
• 1 tikvica
• 1 limenka rajčica
• sol, papar, bosiljak
• žlica ulja
• 100 g mozzarelle

Postupak:

1. Tikvice narežite na tanke ploške, začine i brzo poprže na ulju.
2. Operite konjac listove. Začinite ricottu i po želji dodajte malo kiselog vrhnja i parmezana.
3. U manju posudu za pečenje prvo stavite sloj umaka od rajčice, zatim sloj listova konjaka, zatim sloj tikvica i na kraju sloj ricotte.
4. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Po vrhu rasporedite naribanu mozzarellu.
5. Lazanju pecite 15 minuta na 200°C. Prije serviranja ostavite da se ohladi.