Low carb mješavina za bijeli kruh 🍞

• S niskim udjelom ugljikohidrata - samo 3,1 g po šniti
• Visok sadržaj proteina
• Prikladno za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata

Recept je razvijen u suradnji s pravim pekarima uz 100% pažnje na okus i kvalitetu.

Rezultat je smjesa za kruh koja omogućuje pečenje prekrasno mekanog i prozračnog bijelog kruha. Kruh se savršeno slaže s vašim omiljenim namazima, a idealan je i za pripremu sendviča. 🥪

Pečeni kruh sadrži 8,8 g ugljikohidrata na 100 g ili 3,1 g po šniti! 👌

Još jedan veliki plus je što se kruh može pripremati i u pećnici i u aparatu za kruh.

Super ukusno i jednostavno!

Recept za pripremu u pećnici

1. U mješavinu u posudi dodajte 7 g instant kvasca.
2. Ulijte 375 g mlake vode i mijesite tijesto, oko 10 minuta rukom ili kuhačom.
3. Od tijesta napravite kuglu i pokrijte je vlažnom kuhinjskom krpom.
4. Ostavite tijesto da se diže 45 minuta da se udvostruči.
5. Tijesto zatim spljoštite i oblikujte u oblik kruha.
6. Tijesto stavite u podmazan kalup za torte (25 cm) ili kalup obložen papirom za pečenje.
7. Ostavite da se diže još 90 minuta pod vlažnom krpom na toplom mjestu, dok se ne udvostruči.
8. Zagrijte konvektomatsku pećnicu na 180 stupnjeva.
9. Kruh pecite u zagrijanoj pećnici 35 do 40 minuta. Nakon pečenja ostavite kruh da se ohladi na rešetki.

Recept za pripremu u aparatu za kruh

1. Na aparatu za kruh odaberite program za integralni kruh i težinu kruha 500 g.
2. U posudi pomiješajte 375 ml tople vode (30°C) sa 7 g instant kvasca.
3. Zatim to dodajte u aparat zajedno sa smjesom za kruh.
4. Zatvorite aparat i pokrenite program.